中秋節預購注意事項:
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《商品簡介》
百年老字號雪花齋的雪花餅(綠豆椪)，因其外型雪白，餅皮層次豐富有如雪花片片一般而得其名。而雪花餅一直以來都是台式月餅的代表，傳承至今已有108年的歷史，百年來僅遵守著前輩們的配料製作，所有用料都是自家手工生產，皮薄而酥軟，入口即化；綠豆餡芬芳不黏牙，內層的滷肉餡更是味香實在，讓人回味無窮。

《商品內容》雪花餅禮盒*1盒

《規格重量》110g+-10%/入；6入/盒

《成分》綠豆、砂糖、麵粉、豬油、芝麻、蔥、水、鹽

《保存期限及方式》常溫保存7天

【關於柏記雪花齋】

關於雪花齋的來源「花香天下中秋桂，雪映莊前臘月梅」，雪花齋是由呂水先生，於清光緒26年(西元1900年)在地方仕紳陳德全等人的協助之下，在豐原所創的。由六位秀才吟詠「雪花詩」，取其上下聯之首字，並由名書畫家劉曉揮毫題字。雪花齋的成立，不但在當時轟動鄉里，也因一開始就有各方人士的支持與鼓勵，而奠定成功的基礎。目前，雪花齋由第三代經營，傳承前輩們百年的製餅工法，以傳統為基礎，佐以創新的變化，也研製了許多新的口味與產品，讓百年的雪花齋能夠添上幾許現代的風味。